England York Reise 1: Alte Straßen und kulinarische Highlights

Touristen, die Großbritannien (UK) besuchen, reisen hauptsächlich in der Gegend um London und fliegen dann vom Flughafen Paris-Charles-de-Gaulle ab. **Aber wenn man von London aus mit dem Zug ein Stück nach Norden fährt, findet man viele Städte, die die Geschichte und Kultur Englands bewahrt haben.** Besonders die Hauptstadt von North Yorkshire, „York“** (York), war lange Zeit ein politisches Zentrum Englands. Die im Wikingerzeitalter gegründete Stadt besteht bis heute ununterbrochen seit über 1000 Jahren. **Sogar die berühmteste Stadt der Welt, ‚New York‘, soll von diesem alten York abstammen.**

The Shambles

The Shambles ist ein Markt innerhalb der Stadtmauer von York. **Ursprünglich war dieser Markt seit dem 11. Jahrhundert ein Fleischerviertel.** Es gab 31 Metzgereien entlang der Hauptstraße. Die meisten mittelalterlichen Fachwerkhäuser sind zwar verschwunden, aber dieser Ort ist einer der am besten erhaltenen mittelalterlichen Einkaufsstraßen Europas. Die Gebäude mit ihren überkragenden Obergeschossen und die Fleischtheken erinnern daran, dass dies einst ein mittelalterliches Fleischerquartier war.**

**Heute gibt es in The Shambles keine Metzgereien mehr. Stattdessen finden sich hier viele englische Restaurants, die Fleischgerichte anbieten, sowie verschiedene Cafés.** Besonders bekannt ist diese Straße als Vorlage für die Zauberer-Einkaufsstraße „Diagon Alley“ aus Harry Potter. Das Harry-Potter-Souvenirgeschäft „The Shop Must Not Be Named“ (Der Laden, der nicht genannt werden darf) fügt sich nahtlos in diese Straße ein.

**Das ‚Shambles Kitchen‘ in The Shambles ist ein bekanntes Restaurant.** Ob es nun an die Vergangenheit als Fleischerquartier erinnert, oder nicht, dieses Restaurant ist auf Pulled Pork spezialisiert. Berühmt ist es für sein Pulled-Pork-Sandwich, aber es gibt auch vegane und glutenfreie Gerichte. Die Preise sind auch für englische Touristenattraktionen günstig.

**Pubs wie das ‚Valhalla York‘ bewahren die historische Atmosphäre von York und bieten ein einzigartiges Erlebnis.** Das Pub greift die Vergangenheit Yorks als Wikingerstadt auf und ist im Wikingerstil eingerichtet. Überall findet man runde Wikingerschild und nordische Wandmalereien. Ein Bier und ein Yorkshire Tablet sind ideal als Snack.

York City Walls

York ist eine über 1000 Jahre alte Stadt. **Die Stadtmauer, die von Römern, Wikingern und Normannen erbaut wurde, umgibt die Stadt noch heute.** Es ist eine großartige Idee, die Stadt entlang der Mauer zu umrunden. Von der Mauer aus hat man einen schönen Blick auf das historische Stadtbild und den Fluss, der direkt daneben fließt.

Eine vollständige Umrundung der Mauer dauert etwa 2 Stunden. **Die Verteidigungsanlagen und Steingebäude entlang der Mauer lassen einen glauben, man sei 500 Jahre in die Vergangenheit Englands gereist.** Die Stadtmauer von Seoul, der Hauptstadt Südkoreas, wurde als Inspiration für diese Mauerwanderung in York genutzt.

Während der Wanderung auf der Mauer findet man verschiedene Cafés und Restaurants. **Wheldrakes ist ein Dessert-Café im nördlichen Abschnitt der York City Walls.** Es ist zwar bekannt für seine Desserts, aber auch das Brunch-Menü wird sehr gelobt.

Wenn man den westlichen Abschnitt der Mauer passiert und den Fluss Ouse (The River Ouse) überquert und in die Museum Street gelangt, findet man verschiedene Cafés. **Ich habe im Bailey’s Cafe and Tearoom Yorkshire Pudding gegessen.** Yorkshire Pudding ist ein traditionelles Gericht aus York. Es ist ein schalenförmiges Brot, das mit Rindfleisch oder Würstchen gefüllt und mit Soße übergossen wird. Es wird in vielen Cafés und Restaurants in York verkauft, also empfehle ich, es einmal zu probieren.

**Das Perky Peacock ist ein weiteres Café am Ufer des Flusses Ouse.** Ursprünglich war dieses Café ein im Mittelalter errichteter Turm. Er wurde gebaut, um Steuern von den Schiffen zu erheben, die den Fluss passierten. Auf der anderen Seite des Flusses befindet sich ein weiterer Turm, der diesem gegenüberliegt. Zwischen den Türmen wurde eine Kette gespannt, um die vorbeifahrenden Schiffe aufzuhalten. Im Perky Peacock kann man verschiedene Teesorten und Desserts in einem mittelalterlichen Turm genießen.**