Existe la idea preconcebida de que la comida británica no es sabrosa. Inglaterra fue uno de los países que más rápido experimentó la revolución industrial y, debido a esto, parece que se desarrolló una cultura de comer de forma sencilla. Sin embargo, si se examina más a fondo, se puede encontrar una gran variedad de platos en Inglaterra. En particular, Inglaterra tiene un fuerte carácter regional, por lo que se pueden encontrar varios platos tradicionales, además de pescado y patatas fritas.

Curry británico

Inglaterra absorbió parte de la cultura de varios países a los que colonizó. En algún momento, el curry se convirtió en uno de los platos representativos de Inglaterra. En particular, el pollo tikka masala es el plato favorito de los británicos. El pollo tikka masala es un plato que combina pollo asado con especias y curry.

En Inglaterra, se pueden encontrar restaurantes Punjabi (que sirven comida de estilo Punjabi de la India) tanto en Inglaterra como en Escocia. Si estás cansado de comer queso, pan y beicon, te recomendamos que pruebes el curry de pollo o cordero.

Haggis

El haggis, un plato tradicional escocés, es muy similar a la morcilla coreana. Es un plato elaborado con la tripa de cordero rellena de varios órganos y cereales, y luego hervida. Según los escoceses que han visitado Corea, la morcilla les recuerda a su comida nacional, el haggis. A diferencia de la morcilla taiwanesa, la tripa de cordero no se come, solo el relleno. El haggis se come solo o se puede hacer un sándwich con pan.

Se dice que, debido a su sabor y aroma inusuales, hay muchas personas en el mundo anglosajón que no pueden comer este plato. Sin embargo, para los coreanos que están acostumbrados a la morcilla, es muy probable que experimenten un plato familiar pero extraño en el otro lado del mundo. El haggis se puede encontrar en cualquier lugar de Escocia.

Además del haggis, el black pudding de Inglaterra es muy similar a la morcilla de abai coreana. (La morcilla de abai es una morcilla hecha por refugiados del norte de Corea que se establecieron en Corea del Sur. Contiene menos arroz que la morcilla coreana común y más sangre y vísceras de animales). El black pudding también se conoce como salchicha de sangre.

Pudín de Yorkshire

Cuando se habla de pudín, se puede pensar en un pudín suave y esponjoso, pero el pudín tradicional del norte de Inglaterra es una especie de pan. (Parece que en Inglaterra llamaban pudín a todos los platos que usaban jugo). Se cree que el pudín de Yorkshire surgió en el siglo XV en Yorkshire, Inglaterra, donde la gente horneaba pan sobre la marcha con la grasa de la carne sobrante, después de cocinar la carne. Es similar a la sensación de freír arroz con el condimento sobrante de pollo a la brasa en Corea.

Sin embargo, en la actualidad se ha transformado en un plato en el que la carne y el pan se comen juntos. Primero, se asa la carne para extraer la grasa y luego se vierte la masa en esa grasa para hornear un pan en forma de plato. Luego, se coloca la carne y la salsa encima. El pudín de Yorkshire se puede encontrar fácilmente en las cafeterías de Yorkshire.

Varias comidas halal

Inglaterra, en particular Londres, es una de las ciudades más internacionales del mundo. En Londres se pueden experimentar todas las religiones, idiomas y comidas. Los restaurantes halal, que comenzaron para los ciudadanos musulmanes de Londres, ahora son visitados por personas de todas las razas y religiones. En particular, el shawarma y el samosa se han convertido en una comida práctica en Londres, una ciudad moderna.

El shawarma es muy similar al kebab, que consiste en varios tipos de carne y verduras envueltos en una fina lámina de harina. En Inglaterra, se puede elegir una opción vegana en cualquier lugar. El samosa es una empanada árabe, lo suficientemente grande como para servir como una comida.

Tableta escocesa

La tableta escocesa, un dulce tradicional escocés, se caracteriza por su intenso sabor dulce. La tableta escocesa se elabora fundiendo crema, mantequilla y azúcar a fuego lento y luego dejándola solidificar. Este dulce lo hacían originalmente los escoceses desde el siglo XVIII, pero en aquel entonces era difícil conseguir azúcar, por lo que solo se comía en ocasiones especiales.

Hoy en día es el dulce más representativo de las familias escocesas. Cada familia hace su propia tableta escocesa y se vende en muchas tiendas. Lo mejor es tomarla con té. Es muy dulce, por lo que puede resultar difícil comerla sola.