Makanan Inggris Tidak Enak? Makanan yang Harus Dicoba Wisatawan

Ada prasangka bahwa makanan Inggris tidak enak. Inggris mengalami revolusi industri tercepat di dunia, dan hal ini tampaknya menyebabkan berkembangnya budaya makan yang sederhana. Namun, jika diperhatikan lebih dekat, Inggris juga memiliki beragam makanan. Terutama, Inggris memiliki karakteristik yang kuat di setiap daerahnya, sehingga Anda dapat menemukan berbagai makanan tradisional selain fish and chips.

Kari Inggris

Inggris menyerap sebagian budaya dari berbagai negara yang pernah dijajahnya. Pada suatu saat, kari telah mengambil alih posisi sebagai makanan yang mewakili Inggris. Terutama, Chicken Tikka Masala adalah hidangan yang paling disukai orang Inggris. Chicken Tikka Masala adalah hidangan yang memadukan ayam panggang dengan bumbu rempah-rempah dengan kari.

Di Inggris, baik di Inggris maupun Skotlandia, Anda dapat menemukan restoran Punjabi (restoran yang menyajikan makanan bergaya Punjab, India). Jika Anda bosan dengan keju, roti, dan bacon, cobalah kari ayam atau domba.

Haggis

Haggis, makanan tradisional Skotlandia, sangat mirip dengan sosis darah Korea. Ini adalah hidangan yang terbuat dari berbagai jeroan dan biji-bijian yang diisi ke dalam perut domba dan direbus. Orang Skotlandia yang mengunjungi Korea mengatakan bahwa mereka teringat akan makanan kampung halaman mereka, haggis, saat melihat sosis darah. Tidak seperti sosis darah Taiwan, perut domba tidak dimakan, hanya isinya saja. Haggis bisa dimakan begitu saja atau dibuat menjadi sandwich dengan roti.

Dikatakan bahwa rasa dan aromanya yang unik membuat beberapa orang di dunia berbahasa Inggris tidak dapat memakannya. Namun, bagi orang Korea yang terbiasa dengan sosis darah, kemungkinan besar akan merasakan makanan yang tidak asing meskipun berasal dari belahan dunia yang berbeda. Haggis dapat ditemukan di mana pun Anda pergi di Skotlandia.

Selain haggis, black pudding dari Inggris sangat mirip dengan sosis darah abai Korea. (Sosis darah abai adalah sosis darah yang dibuat oleh para pengungsi dari Korea Utara yang menetap di Korea Selatan. Dibandingkan dengan sosis darah Korea pada umumnya, lebih sedikit nasi yang digunakan, dan lebih banyak darah dan jeroan hewan yang digunakan.) Black pudding juga dikenal sebagai blood sausage.

Yorkshire Pudding

Ketika mendengar kata puding, Anda mungkin membayangkan puding yang lembut dan kenyal, tetapi puding tradisional dari Inggris utara adalah semacam roti. (Tampaknya di Inggris, semua makanan yang menggunakan cairan disebut puding.) Yorkshire pudding berasal dari abad ke-15 di Yorkshire, Inggris, di mana orang-orang memanggang roti dadakan dengan menuangkan adonan ke dalam lemak sisa dari memanggang daging. Rasanya seperti orang Korea yang menumis nasi dengan sisa bumbu setelah makan dakgalbi.

Namun, saat ini telah berubah menjadi bentuk di mana roti dan daging dimakan bersamaan. Pertama, daging dipanggang untuk mengeluarkan lemaknya, lalu adonan dituangkan ke dalam lemak untuk memanggang roti berbentuk piring, dan daging serta saus gravy diletakkan di atasnya. Yorkshire pudding dapat dengan mudah ditemukan di kafe-kafe di daerah Yorkshire.

Berbagai Halal Food

Inggris, khususnya London, adalah salah satu kota paling internasional di dunia. Di London, Anda dapat mengalami semua agama, bahasa, dan makanan. Restoran halal yang awalnya ditujukan untuk warga Muslim London kini menjadi tujuan semua orang, tanpa memandang ras atau agama. Terutama di London yang modern, shawarma dan samosa telah menjadi makanan cepat saji yang praktis.

Shawarma adalah makanan yang sangat mirip dengan kebab, yang berisi berbagai daging dan sayuran yang dibungkus dengan roti tipis. Di mana pun Anda berada di Inggris, Anda dapat memilih opsi vegan. Samosa adalah pangsit ala Arab, dan cukup besar untuk menjadi makanan satu kali makan.

Scottish Tablet

Scottish Tablet, kue tradisional Skotlandia, menawarkan rasa manis yang kuat. Scottish Tablet dibuat dengan melelehkan krim, mentega, dan gula dengan api kecil, lalu didinginkan. Kue ini awalnya dibuat dan dimakan oleh orang Skotlandia sejak abad ke-18, tetapi pada waktu itu, gula dan bahan-bahan lainnya sulit didapatkan, sehingga hanya dimakan pada acara-acara khusus.

Saat ini, Scottish Tablet adalah camilan khas keluarga Skotlandia. Setiap rumah tangga membuat Scottish Tablet, dan dijual di berbagai toko. Sebaiknya dimakan bersama teh. Karena sangat manis, mungkin sulit untuk memakannya begitu saja.