I turisti che visitano il Regno Unito (Regno Unito) di solito viaggiano nella zona di Londra e prendono un volo per l'aeroporto Charles de Gaulle di Parigi. Ma a breve distanza in treno da Londra, a nord, puoi trovare diverse città che hanno conservato la storia e la cultura dell'Inghilterra. In particolare, 'York'** (York), capoluogo del North Yorkshire, **è stata a lungo un centro politico in Inghilterra. **La città, costruita nell'era vichinga, è stata ininterrotta per oltre 1000 anni fino ad oggi. **Anche la città più famosa del mondo, 'New York', ha avuto origine da questa antica York.**

Shambles (Shambles)

Shambles è un mercato all'interno delle mura di York. Originariamente questo mercato era una via di macellai che esisteva dall'XI secolo. C'erano 31 macellerie lungo la strada principale. La maggior parte degli edifici in legno che esistevano dal Medioevo sono scomparsi, ma è uno dei luoghi meglio conservati in Europa per rappresentare l'aspetto di una strada commerciale medievale. Gli edifici con il secondo piano sporgente e le mensole dove veniva esposta la carne mostrano che un tempo questo era un quartiere di macellai medievale.**

Oggi non ci sono più macellerie a Shambles. Tuttavia, ci sono molti ristoranti che servono piatti inglesi a base di carne e vari caffè. In particolare, questa strada è conosciuta come l'archetipo di 'Diagon Alley', la strada commerciale dei maghi di Harry Potter. Il negozio di souvenir di Harry Potter 'Il negozio che non deve essere nominato' (The Shop Must Not Be named), situato a Shambles, si fonde perfettamente con questa strada.

'Shambles Kitchen', situato a Shambles, è uno dei ristoranti più rappresentativi. Come se fosse consapevole del fatto che questa era una via di macellaio nel Medioevo, questo ristorante è specializzato in pulled pork. Il pulled pork sandwich è famoso e vende anche menu vegani o senza glutine. Anche il prezzo è buono, considerando che è un luogo turistico in Inghilterra.

Pub come Valhalla York (Valhalla York) conservano l'atmosfera antica di York e offrono un'esperienza unica. Questo pub si ispira al fatto che York era una città vichinga e presenta un arredamento in stile vichingo. Ci sono scudi vichinghi rotondi e murales norvegesi in giro. Una birra leggera e un Yorkshire Tablet sono buoni come spuntini.

Muro della città di York (Muro della città di York)

York è una città di oltre 1000 anni. Le mura, che hanno attraversato romani, vichinghi e normanni, circondano ancora la città. Fare un giro della città seguendo queste mura è una scelta meravigliosa. Camminando lungo queste mura, puoi vedere il paesaggio della vecchia città e il fiume che scorre al suo fianco.

Ci vogliono circa 2 ore per fare un giro completo delle mura. Le fortificazioni e le strutture in pietra in giro per le mura ti fanno sentire come se fossi tornato nell'Inghilterra di 500 anni fa. Il tour delle mura di Seoul, la capitale della Corea del Sud, è stato ispirato a questo tour delle mura di York.

Durante il tour delle mura, incontrerai diversi caffè e ristoranti. Wheldrakes è una pasticceria situata all'interno dell'angolo nord delle mura di York. I dolci sono famosi, ma anche il menu per la colazione è molto apprezzato.

Superando la sezione occidentale delle mura e attraversando il fiume Ouse, dirigiti verso Museum St e troverai diversi caffè. Ho mangiato pudding dello Yorkshire al Bailey's Cafe and Tearoom. Il pudding dello Yorkshire è un piatto tradizionale tipico di York. È un piatto a base di pane a forma di ciotola con manzo o salsiccia all'interno e ricoperto di sugo. Viene venduto in diversi caffè e ristoranti di York, quindi ti consiglio di provarlo.

Perky Peacock è un altro caffè lungo il fiume Ouse. Questo caffè era originariamente una torre costruita nel Medioevo. È stata costruita per imporre tasse alle navi che passavano. Dall'altra parte del fiume, di fronte a questa torre, c'è un'altra torre, e tra le due torri è stata tirata una catena per bloccare le navi che passavano. Al Perky Peacock puoi gustare diverse bevande e dolci seduto su una torre medievale.**