Er is een vooroordeel dat Brits eten niet lekker is. Groot-Brittannië heeft de industriële revolutie als een van de eerste landen meegemaakt, waardoor een cultuur van snel eten is ontstaan. Als je echter goed kijkt, heeft Groot-Brittannië een groot aantal verschillende soorten voedsel. Vooral in Groot-Brittannië heeft elke regio zijn eigen kenmerken, dus behalve fish and chips zijn er ook veel andere traditionele gerechten te vinden.

Britse curry

Groot-Brittannië heeft tijdens het koloniseren van verschillende landen een deel van hun cultuur overgenomen. Op een gegeven moment werd curry een van de gerechten die Groot-Brittannië vertegenwoordigde. Vooral Chicken Tikka Masala is een gerecht dat door veel Britten wordt gegeten. Chicken Tikka Masala is een gerecht met gebakken kip met kruiden gemengd met curry.

In Groot-Brittannië, of je nu in Engeland of Schotland bent, vind je overal Punjabi-restaurants (restaurants die eten in de stijl van de Indiase Punjab-regio serveren). Als je het zat bent om kaas, brood en spek te eten, is het een goed idee om een ​​curry te proberen, gemaakt met kip of lam.

Haggis

Haggis, een traditioneel Schots gerecht, is erg vergelijkbaar met Koreaanse bloedworst. Het is een gerecht gemaakt door verschillende inwendige organen en granen in de maag van een schaap te stoppen en te koken. Volgens Schotten die Korea bezochten, doet bloedworst hen denken aan hun thuisland, Haggis. In tegenstelling tot Taiwanese bloedworst wordt de schapenmaag niet gegeten, alleen de inhoud. Haggis wordt gegeten zoals het is of als sandwich met brood.

Vanwege de unieke smaak en geur wordt gezegd dat veel mensen in de Engelstalige wereld dit gerecht niet kunnen eten. Voor Koreanen die gewend zijn aan bloedworst, is het echter waarschijnlijker dat ze een vreemd maar bekend gerecht zullen ervaren aan de andere kant van de wereld. Je kunt Haggis overal in Schotland proeven.

Naast Haggis is Engelse black pudding erg vergelijkbaar met Koreaanse abai-bloedworst (abai-bloedworst is een soort bloedworst gemaakt door Noord-Koreaanse vluchtelingen die zich in Zuid-Korea hebben gevestigd. Het heeft minder rijst dan gewone Koreaanse bloedworst en meer bloed en inwendige organen). Black pudding wordt ook wel bloedworst genoemd.

Yorkshire pudding

Als je aan pudding denkt, denk je misschien aan een zacht en romige pudding, maar traditionele pudding uit het noorden van Engeland is een soort brood. (Het lijkt erop dat in Engeland alle gerechten die met vloeistof worden gebakken pudding worden genoemd). De oorsprong van Yorkshire pudding wordt toegeschreven aan het bakken van een snel brood met beslag in het vet van gebakken vlees in Yorkshire, Engeland, in de 15e eeuw. Het lijkt op de Koreaanse gewoonte om rijst te bakken in de saus die overblijft na het eten van kip.

Tegenwoordig is het echter geëvolueerd tot een gerecht dat wordt gegeten met vlees. Eerst wordt vlees gebakken om vet te maken, dan wordt beslag gegoten in het vet om een ​​plat brood te bakken, en vervolgens worden vlees en jus er bovenop gelegd. Je kunt Yorkshire pudding gemakkelijk vinden in cafés in Yorkshire.

Diverse halal-gerechten

Groot-Brittannië, en vooral Londen, is een van de meest internationale steden ter wereld. In Londen kun je alle religies, talen en soorten voedsel ervaren. Halal-restaurants, die voor de moslimbevolking van Londen zijn gestart, zijn nu een populaire plek voor mensen van alle rassen en religies. Vooral in het gemoderniseerde Londen zijn shoarma en samosa een handige maaltijd geworden.

Shoarma is een gerecht dat erg lijkt op 'kebab', waarbij verschillende soorten vlees en groenten in een dunne meelplaattaart worden gewikkeld. Je kunt overal in Groot-Brittannië ook voor vegetarische opties kiezen. Samosa is een soort Arabische dumpling die groot genoeg is om als volledige maaltijd te dienen.

Scottish tablet

Scottish tablet, een traditionele Schotse lekkernij, heeft een sterke zoete smaak. Scottish tablet wordt gemaakt door room, boter en suiker op laag vuur te smelten en te laten stollen. Deze snoep wordt al sinds de 18e eeuw door Schotten gemaakt, maar vroeger was het moeilijk om aan suiker te komen, dus het was een gerecht dat alleen bij speciale gelegenheden werd gegeten.

Tegenwoordig is het een typisch tussendoortje voor Schotse gezinnen. Elk gezin maakt Scottish tablet en het wordt verkocht in verschillende winkels. Het is het beste om het met thee te eten. Het is erg zoet, dus het kan moeilijk zijn om het alleen te eten.