Comida britânica sem graça? Descubra os pratos que você precisa experimentar!

Existe um preconceito de que a comida britânica não é saborosa. Acredita-se que o Reino Unido, tendo passado pela revolução industrial mais rapidamente do que qualquer outro país do mundo, desenvolveu uma cultura de refeições simples, daí esse preconceito. No entanto, se observarmos com mais atenção, veremos que o Reino Unido também possui uma variedade de pratos. Em particular, cada região do Reino Unido tem suas próprias características fortes, então, além de fish and chips, você pode encontrar vários pratos tradicionais.

Curry britânico

O Reino Unido absorveu partes da cultura de vários países durante o processo de colonização. Em algum momento, o curry conquistou o lugar de um dos pratos que representam o Reino Unido. Em particular, o Chicken Tikka Masala é um dos pratos mais apreciados pelos britânicos. O Chicken Tikka Masala é um prato feito com frango grelhado com especiarias e misturado com curry.

Em qualquer lugar na Inglaterra ou na Escócia, você pode encontrar restaurantes Punjabi (restaurantes que servem comida no estilo da região de Punjab, na Índia). Se você está cansado de comer queijo, pão e bacon, tente um curry de frango ou cordeiro.

Haggis

O Haggis, um prato tradicional escocês, é muito semelhante ao sundubu coreano. É um prato feito com as vísceras e grãos de um carneiro, que são colocados dentro do estômago do animal e cozidos. Os escoceses que visitaram a Coreia também dizem que o sundubu os lembra do Haggis, seu prato natal. Ao contrário do sundubu taiwanês, o estômago do carneiro não é consumido, apenas o conteúdo. O Haggis pode ser consumido puro ou em forma de sanduíche com pão.

Devido ao sabor e aroma únicos, há pessoas no mundo anglo-saxônico que não conseguem comer esse prato. No entanto, para os coreanos, que estão acostumados com sundubu, há uma alta probabilidade de experimentar um prato familiar em um lugar distante. O Haggis pode ser apreciado em qualquer lugar na Escócia.

Além do Haggis, o Black Pudding da Inglaterra é muito parecido com o sundubu abai coreano. (O sundubu abai é um tipo de sundubu feito por refugiados norte-coreanos que se estabeleceram na Coreia do Sul. Ele contém menos arroz e mais sangue e vísceras do que o sundubu coreano comum.) O Black Pudding também é conhecido como Blood Sausage.

Yorkshire Pudding

Quando pensamos em pudim, imaginamos um pudim macio e suave, mas o pudim tradicional do norte da Inglaterra é um tipo de pão. (Parece que na Inglaterra, todos os alimentos com molho eram chamados de pudim.) Diz-se que a origem do Yorkshire Pudding remonta ao século XV, quando os ingleses da região de Yorkshire assavam pão improvisado com a gordura da carne após assar a carne. É semelhante aos coreanos que fritam arroz com o tempero restante após comer frango grelhado.

No entanto, atualmente, ele evoluiu para uma forma de comer carne com esse pão. Primeiro, a carne é assada para extrair a gordura, depois a massa é despejada na gordura e assada na forma de um prato, e então a carne e o molho são colocados por cima. O Yorkshire Pudding pode ser facilmente encontrado em cafés na região de Yorkshire.

Diversos alimentos halal

O Reino Unido, especialmente Londres, é uma das cidades mais internacionais do mundo. Em Londres, você pode experimentar todas as religiões, idiomas e comidas. Os restaurantes halal, que começaram a atender aos cidadãos muçulmanos de Londres, agora são frequentados por pessoas de todas as raças e religiões. Em particular, em Londres, uma cidade moderna, shawarma e samosa se tornaram refeições convenientes.

Shawarma é um prato muito semelhante ao kebab, que envolve várias carnes e vegetais em uma fina massa de trigo. Em qualquer lugar no Reino Unido, você pode escolher opções veganas. Samosa é um pastel árabe que é grande o suficiente para ser uma refeição completa.

Scottish Tablet

O Scottish Tablet, um doce tradicional escocês, é conhecido por seu sabor intensamente doce. O Scottish Tablet é feito derretendo creme, manteiga e açúcar em fogo baixo e depois deixando endurecer. Este doce era feito e consumido pelos escoceses desde o século XVIII, mas na época era um alimento consumido em ocasiões especiais, pois era difícil obter açúcar etc.

Hoje, tornou-se um dos doces mais populares nas casas escocesas. Cada casa faz o Scottish Tablet e ele é vendido em várias lojas. É melhor apreciado com chá. É muito doce, então pode ser difícil comer apenas ele.