Existe um preconceito de que a comida britânica não é saborosa. O Reino Unido foi o primeiro país a sofrer uma revolução industrial, e isso levou a uma cultura de refeições rápidas, talvez por isso. No entanto, com um pouco mais de atenção, você descobrirá que o Reino Unido também tem uma variedade de alimentos. Em particular, o Reino Unido tem características fortes em cada região, e você pode encontrar vários pratos tradicionais além de peixe e batatas fritas.

Curry britânico

O Reino Unido absorveu parte da cultura de vários países que colonizou. Em algum momento, o curry se tornou um prato representativo do Reino Unido. Em particular, o frango tikka masala é o prato favorito dos britânicos. O frango tikka masala é um prato de frango assado temperado com especiarias e combinado com molho de curry.

No Reino Unido, você pode encontrar restaurantes Punjab (restaurantes que servem comida do estilo Punjab, na Índia) em qualquer lugar da Inglaterra ou Escócia. Se você está cansado de comer queijo, pão e bacon, experimente curry de frango ou cordeiro.

Haggis

O haggis, um prato tradicional escocês, é muito semelhante ao bife de sangue coreano. É um prato feito cozinhando vísceras e grãos em um estômago de carneiro selado. Os escoceses que visitaram a Coreia também disseram que o bife de sangue os lembrava do haggis, seu prato natal. Ao contrário do bife de sangue taiwanês, o estômago da carneiro não é comido, apenas o recheio. O haggis pode ser comido sozinho ou feito em um sanduíche com pão.

Diz-se que, devido ao seu sabor e aroma peculiares, algumas pessoas no mundo anglo-saxônico não conseguem comer este prato. No entanto, para os coreanos que estão acostumados com bife de sangue, é provável que experimentem um prato familiar, embora estrangeiro, do outro lado do mundo. Haggis pode ser apreciado em qualquer lugar da Escócia.

Além do haggis, o black pudding inglês é muito semelhante ao bife de sangue abai coreano. (O bife de sangue abai é um bife de sangue feito por refugiados da Coreia do Norte que se estabeleceram na Coreia do Sul. Ele contém menos arroz e mais sangue e vísceras do que o bife de sangue coreano típico.) O black pudding também é chamado de linguiça de sangue.

Pudim de Yorkshire

Quando você ouve a palavra pudim, você pode pensar em um pudim macio e suave, mas o pudim tradicional do norte da Inglaterra é uma espécie de pão. (Parece que os britânicos chamavam todos os alimentos feitos com sucos de pudim.) Diz-se que a origem do pudim de Yorkshire está no século XV, quando os moradores de Yorkshire, na Inglaterra, assavam pão improvisado com gordura de carne em um forno e comiam com a gordura de carne. É semelhante à sensação de fritar arroz com o molho restante depois de comer frango picante.

No entanto, atualmente mudou para uma forma de comer carne e pão juntos. Primeiro, você cozinha a carne para extrair a gordura, depois derrama a massa na gordura e assa um pão em forma de prato, depois coloca a carne e o molho de carne em cima. O pudim de Yorkshire pode ser facilmente encontrado em cafés em Yorkshire.

Vários alimentos halal

O Reino Unido, especialmente Londres, é uma das cidades mais internacionais do mundo. Você pode experimentar todas as religiões, idiomas e alimentos em Londres. Os restaurantes halal, que começaram para os cidadãos muçulmanos de Londres, agora se tornaram um lugar para todos, independentemente de raça ou religião. Em particular, em Londres, uma cidade moderna, shawarma e samosas se tornaram refeições convenientes.

Shawarma é muito semelhante ao kebab, que é feito embrulhando vários tipos de carne e vegetais em uma fina folha de farinha. Você pode escolher opções veganas em qualquer lugar do Reino Unido. Samosa é um pastel árabe e é grande o suficiente para uma refeição.

Tablete escocês

O Tablete escocês, um doce tradicional escocês, é conhecido por seu forte sabor doce. O Tablete escocês é feito derretendo creme, manteiga e açúcar em fogo baixo e depois endurecendo. Este doce foi originalmente feito por escoceses no século XVIII, mas na época era difícil conseguir açúcar e outros ingredientes, então era comido em ocasiões especiais.

Hoje, é um lanche típico das famílias escocesas. As famílias fazem o Tablete escocês em suas casas e também está disponível em várias lojas. É melhor apreciado com chá. É muito doce e pode ser difícil comer sozinho.