Viagem a York, Inglaterra 1: Ruas antigas e delícias culinárias

Os turistas que visitam o Reino Unido (UK) geralmente exploram a região de Londres e partem de lá em voos com destino ao Aeroporto Charles de Gaulle, em Paris. **Mas, se você pegar um trem de Londres em direção ao norte, encontrará diversas cidades que guardam a história e a cultura da Inglaterra.** Em particular, ‘York’** (York), capital de North Yorkshire, foi um centro político importante da Inglaterra por muito tempo. A cidade, construída na era Viking, mantém uma história ininterrupta de mais de 1000 anos até os dias de hoje. **Dizem que a cidade mais famosa do mundo, ‘Nova York’, tem sua origem na antiga York.**

Shambles

Shambles é um mercado localizado dentro das muralhas de York. **Originalmente, este mercado era um quarteirão de açougues que existia desde o século XI.** Havia 31 açougues ao longo da rua principal. A maioria dos edifícios de madeira da Idade Média desapareceram, mas este local é um dos que melhor preservam a aparência de uma rua comercial medieval na Europa. Os edifícios com o segundo andar saliente e as bancadas onde se expunha a carne mostram que, em tempos passados, este era um quarteirão de açougues.**

Hoje em dia, não existem mais açougues em Shambles. Mas diversos restaurantes com pratos à base de carne e cafés se instalaram no local. Essa rua é conhecida como a inspiração para a rua comercial de magos de Harry Potter, ‘Diagon Alley’. A loja de souvenirs de Harry Potter, ‘The Shop Must Not Be Named’ (A Loja que Não Deve Ser Nomeada), localizada em Shambles, se encaixa perfeitamente no ambiente da rua.

O ‘Shambles Kitchen’, localizado em Shambles, é um dos restaurantes mais populares da região. Será que o restaurante se inspirou no passado de quarteirão de açougues? O local é especializado em carne de porco desfiada. O sanduíche de carne de porco desfiada é famoso, e também são oferecidos pratos vegetarianos e sem glúten. Os preços são relativamente baixos, mesmo se comparados com outros pontos turísticos da Inglaterra.

Pubs como o ‘Valhalla York’ preservam o ambiente antigo de York e proporcionam uma experiência única. Esse pub se inspirou no passado Viking da cidade e possui uma decoração no estilo Viking. Em vários locais, há escudos redondos vikings e afrescos nórdicos. Um bom acompanhamento para uma cerveja e um Yorkshire tablet (doce tradicional).

Muralhas da Cidade de York (York City Wall)

York é uma cidade com mais de 1000 anos de história. **As muralhas que resistiram à passagem de romanos, vikings e normandos ainda cercam a cidade.** Caminhar ao redor da cidade pelas muralhas é uma ótima opção. Ao caminhar por elas, você pode apreciar a paisagem da cidade antiga e do rio que corre ao lado.

Para dar uma volta completa pelas muralhas, você precisará de cerca de 2 horas. **As fortificações e estruturas de pedra que estão espalhadas pelas muralhas podem fazer você se sentir como se tivesse voltado 500 anos no tempo para a Inglaterra.** A Muralha de Seul, na capital coreana, foi inspirada neste passeio pelas muralhas de York.

Durante o passeio pelas muralhas, você encontrará vários cafés e restaurantes. **Wheldrakes é uma confeitaria localizada na parte norte interna das muralhas de York.** Além de ser famosa pelas sobremesas, o cardápio de brunch também é muito elogiado.

Se você atravessar a parte oeste das muralhas e cruzar o rio Ouse (The River Ouse) em direção à rua Museum St, encontrará diversos cafés. **Eu comi Yorkshire pudding (pudim de Yorkshire) no Bailey’s Cafe and Tearoom.** Yorkshire pudding é um prato tradicional de York. É um pão em formato de tigela com carne bovina ou linguiça e molho gravy. Você pode encontrar esse prato em vários cafés e restaurantes de York, então recomendo que experimente.

Perky Peacock é outro café situado às margens do rio Ouse. Originalmente, este café era uma torre construída na Idade Média. Foi construída para cobrar impostos de barcos que passavam pelo rio. Do outro lado do rio, em frente à torre, existe outra torre, e entre elas havia uma corrente que impedia a passagem dos barcos. No Perky Peacock, você pode desfrutar de vários chás e doces em uma torre medieval.**